Après la clôture du concours, un jury se réunira en mars 2009 pour déterminer les 1005 recettes gagnantes parmi toutes celles qui auront été déposées sur le site internet dédié au concours. Les 5 premières recettes sélectionnées par le jury gagneront un week-end gourmand pour 2 personnes en Normandie, les 1000 autres recettes sélectionnées gagneront un livret recettes Ivan Vautier - Isigny Sainte Mère.

Le jury sera composé de :

• Ivan Vautier, Chef étoilé du restaurant « Le Pressoir » à Caen, qui sera Président du jury ;
• Sylvie Vandevivere, propriétaire du « Clos Saint Martin » à Caen et directrice de l'office du tourisme de la Suisse Normande ;
• d'un sommelier ;
• de plusieurs représentants de la Coopérative d'Isigny Sainte-Mère.

Les recettes ne seront pas choisies et élues par catégories (plats, entrées, desserts...) mais selon les critères suivants :

• Adéquation et pertinence de la recette avec les produits Isigny Sainte Mère
• Originalité et innovation de la recette
• Aspect visuel et présentation
• Qualités gustatives

Le jury est souverain dans ses délibérations et son choix ne peut être contesté.